Valkoiset teet
Valkoinen tee on herkkä ja kaunis. Se on teelaaduista vähinten käsitelty ja sisältää siksi eniten antioksidantteja.
Sitruunan Salaisuus, valkoinen tee
Sitruunamelissaa ja sitruunaruohoa, ihana valkoinen tee!
alk. 4,00 €
Päivä Pariisissa
Maustettu valkoinen tee, jonka laventelin ja vaniljan pehmeää yhdistelmää et voi vastustaa.
alk. 4,00 €
Kestit Kukkakedolla, valkoinen tee
Herkullisen kesäinen valkoinen tee jossa yhdistyvät makeat marjat, mangon pehmeys sekä hento kukkaisuus.
alk. 4,00 €
Kesäyön Kaipaus, valkoinen tee
Valkoinen tee, jossa kohtaavat upeasti granaattiomenan raikkaus sekä magnolian pehmeä makeus.
alk. 4,00 €
Lyydian Lumous, vihreä tee
Pehmeä ja lempeä tee, makuparina mansikka ja vanilja luovat täydellisen yhdistelmän.
alk. 4,00 €
Valkoinen tee
Valkoinen tee on herkkä ja kaunis. Siihen kerätään ainoastaan teelehden nuput ja kärkisilmut, joiden annetaan nuutua ja lakastua ulkotiloissa. Se on teelaaduista vähinten käsitelty ja sisältää siksi eniten antioksidantteja. Nuorten lehtien ansiosta teen maku on lempeän hienostunut.
Lehdet poimitaan vain kerran vuodessa, varhain keväällä. Aikanaan valkoista teetä valmistettiin keisarin käyttöön ja kerrotaan, että sitä sai poimia vain neitsyet silkkihansikkaat kädessä aamukasteen aikaan.
Suositellaan haudutettavaksi 70-80 asteisessa vedessä n. 5-10 minuuttia, riippuen lehtien laadusta. Voidaan hauduttaa useita kertoja