Kuvaus
Japanilainen teelehtijauhe matcha tuotetaan varjossa kasvaneiden teepensaiden lehdistä. Ennen sadonkorjuuta pensaat peitetään, jolloin lehtiin kertyy enemmän aminohappoja ja niistä tulee makeampia. Sadonkorjuun jälkeen lehdet kuivataan avonaisina, ja niistä saadaan tenchaa. Tenchasta poistetaan varret ja lehtisuonet, ja se jauhetaan hienoksi jauhoksi matchan valmistamiseksi.
Japanilaisessa teeperinteessä matcha on kaikkein arvostetuin tee, koska sanotaan sen terveydelle edullisten vaikutusten olevan monipuoliset
Purkissa 30g eli on noin 25 annosta upeaa, tuoretta matchaa. Voit käyttää juoman lisäksi myös mm. smootheihin.
Säilytys avaamisen jälkeen kylmässä, mielellään pakastimessa.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.