Mustat teet

Musta tee on länsimaissa eniten nautittu teelaatu.

Musta tee

Lehdet hapetetaan kosteassa lämmössä, jolloin ne tummuvat ja väri muuttuu keskiruskeasta lähes mustaan. Britit hullaantuivat mustaan teehen, ja mielellään lisäävät siihen maitoa ja sokeria. Erinomainen juoma aamuteenä tai nautittuna perinteiseen iltapäiväteen tapaan herkkujen kera.

Suositellaan haudutettavaksi 95 asteessa n. 3 minuuttia.