Vihreät teet
Vihreä tee on maailman vanhin ja edelleen suosituin tee. Se on myös veden jälkeen eniten juotu juoma maailmassa.
Japan k.b.A. Shincha Tsuyuhikari
Pieni erikoiserä ensipoiminnan vihreää teetä Japanista.
alk. 17,00 €
Syksyn Sävel, vihreä tee
Vihreä tee, viinirypäleet, omena, valkosuklaa, kirsikat, karhunvatukka, punaherukka, popcorn, ruiskukka.
alk. 4,00 €
Miami Ice, vihreä tee
Miami Ice on nimensä mukaisesti myös erinomainen jääteenä. Makua tähän raikkaaseen teehen antavat mm. Pitaya ja greippi.
alk. 4,00 €
Pina colada, vihreä tee
Raikas ananas ja pehmeä kookos yhdessä tuovat Hawaijin tunnelman.
alk. 4,00 €
Vihreä tee
Vihreää teetä ei hapeteta vaan hapettuminen estetään käsittelemällä lehtiä kuumassa, joko kiinalaiseen tapaan paahtamalla tai japanilaiseen tapaan höyryttämällä lehdet kuivaksi.
Vihreän teen valmistamisessa on tärkeää muistaa oikea vedenlämpö, sillä liian kuuma vesi tappaa teen ja tekee siitä kitkerän makuista. Oikein haudutettu vihreä tee on lempeän ja raikkaan makuista
Suositellaan haudutettavaksi 70-80 asteisessa vedessä, n. 2-3 minuuttia riippuen lehtien laadusta. Laadukasta vihreää teetä voidaan hauduttaa useita kertoja